El Águila Especial Sin Filtrar

Lager 5,5%
El Águila Especial non filtrée conserve la même recette que notre Special Lager, une bière au goût caractéristique qui allie l'intensité du malt caramélisé à la fraîcheur d'un mélange de houblon. La différence que nous éliminons le processus de filtration, gardant ainsi toute la levure à l'intérieur de la bière. Le résultat est que vous pouvez profiter de la bière fraîche de la cuve de fermentation.
Le résultat de ce processus de production est une bière blonde spéciale à 5,5% d'alcool par volume, naturellement trouble et corsée, renforcée par l'absence de filtration de la bière et par l'utilisation de la technique de houblonnage appelée `` late hopping '', qui consiste à ajouter du houblon à la fin de la cuisson. Une méthode qui intensifie l'arôme du houblon Lemondrop® utilisé dans la recette et qui ajoute de la fraîcheur à la bière.
De cette façon, on peut apprécier toute la douceur en bouche de cette grande bière qui, grâce à son processus de production et à son rituel au moment de la servir, a beaucoup de corps et de fraîcheur.