El Águila Especial Sin Filtrar

Lager 5,5%
El Águila Especial Sense Filtra manté la mateixa recepta que la nostra Lager Especial, una cervesa amb un sabor característic, que combina intensitat de la malta caramel·litzada amb la frescor d'una barreja de llúpols. La diferència que eliminem el procés de filtració, mantenint així tota el llevat dins de la cervesa. El resultat és que pots gaudir de la cervesa com acabada de sortir de l'tanc de fermentació.
El resultat d'aquest procés d'elaboració és una lager especial de 5,5% d'alcohol en volum, naturalment tèrbola i amb cos, potenciat per l'absència de filtració de la cervesa i per la utilització de la tècnica de lupulado anomenada 'batega hopping' , que consisteix a afegir llúpol a la fi de l'procés de cocció. Un mètode que intensifica l'aroma de l'llúpol Lemondrop® utilitzat en la recepta i que li aporta frescor a la cervesa.
D'aquesta manera, podem apreciar tota la suavitat en boca d'aquesta gran cervesa, que gràcies al seu procés d'elaboració i al seu ritual a l'hora de servir-la, té un gran cos i frescor.