Voll-Damm 33 cl.

7.2%
Damm a produit son premier Märzenbier en 1953. Les premières années, il n'a été produit que d'octobre à avril, tandis que le reste de l'année a été interrompu. C'est en 1955, en raison du grand succès obtenu, qu'il est décidé de fabriquer sans arrêt. Il a été baptisé du nom de Voll-Damm. «Voll» en allemand signifie complet, complet. Le nom convenait à une bière à la saveur forte, intense et corsée.
Il est produit avec des ingrédients 100% naturels, avec uniquement de l'orge de variétés pures et malté dans notre propre malterie. La double quantité de malt lui donne plus d'arôme, plus de saveur et plus de corps. Le Voll-Damm reçoit quelques premiers houblons amers dans le braise, et plus tard, juste avant le début du processus de fermentation, un nouveau houblon de la célèbre et prestigieuse région bavaroise de Hallertau est ajouté.
La double quantité de malt dans la recette en fait un produit très fort. Avec deux fois la saveur. Le corps double. C'est quelque chose qui se remarque dès la première gorgée.